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澤乃井新しぼり 吟醸 第一号 
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Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。 澤乃井大辛口はカジュアルに飲むことがあり、慣れ親しんで味です。 一方で今回は旬のお酒を頂きましたが、凄く上品で辛さはかなり抑えられており、旨味がしっかり詰まったお酒です。大変美味でございました。今日も美味しいお酒に感謝です。