Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳳凰美田black phoenix
alt 1
26
yoko
初の鳳凰美田。桃っぽいフルーティーな香り。味が濃くジューシーな味わい。冷えている状態では苦味も若干あり角がある印象だったが温度が下がるにつれて甘味が増してまろやかになっていった。開栓後、味も変化するらしいので長く楽しめる一本になりそうです。 【追記】開栓して2日後に飲むと甘味と深みが増して別のお酒のようでした。こうやってゆっくり飲むのも悪くないですね
ハリー
yokoさん、こんばんは。鳳凰美田美味しいですよね、この鳳凰ラベル買い損ねました、、ちょっと高いので躊躇ってたら無くなりました、来年飲みます❗️
yoko
ハリーさんこんばんは!温度と時間で味わいの変化が楽しめるのは感動しました!来年getできるといいですね! 個人評価→A