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自然酒しぼり生純米生酛生酒無濾過
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ジョナジョナ
「しぜんしゅ」の生酒。蔵つき酵母によって醸された添加物無しのお酒。 透明感のあるすっきりした甘い香り。優しい甘酸っぱさとぴちぴち感が美味しい。精米85%を感じさせないきれいな味わい。 濃すぎない料理と合いそう。たまたま作ったブリ大根(中骨無し)がちょうどいい。もちろん単独でも文句なし。