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10月は毎週末にイベントがある
まずは取手のSAKE MEETING
茨城県内の酒蔵が今飲ませたいお酒を持ち寄る毎年楽しみなイベント
酒造りが始まる前に蔵人と交流できるまたとない機会
気になったお酒をレビュー
来福 安康（アンコウ）
低グルテリンの酒造好適米「みずほのか」をカーネーションの花酵母で醸した
来福らしいチャレンジ酒
マスカットやライチの香りは春陽を使ったお酒と似ている
爽やかでスッキリした後味
なぜアンコウなのか、アンコウと合うのかは疑問が残るが、今どきの味わいに今後が楽しみ