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〆張鶴しぼりたて生原酒
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ちょ八海さん
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 60% アルコール分 20度 ¥1260 メロン。醸造アルコールの使い方が上手いからか、アルコールの高さに対して嫌な苦味を一切感じない秀作。ピリリとした辛味が全体を引き締める。 甘味4、酸味1、辛味3、苦味2 吟醸香2 o