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光栄菊月影 Shinriki純米原酒生酒無濾過
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腐れ外道
神力なら米の重さを期待しちゃうぞ⁈ ・ジャケ値‥8/10 藍色と金色の相性が悪い気が。要はこの書体で稼ぐ。 ・起‥14/20 色相は透明瓶から察しの通り薄黄色掛かる。マイクロバブルも見られず。臭気は光栄菊に珍しくAlc感厚め。杉感は少し有るがSAKE寄りの臭気。含みは舌先への酸&苦味+舌触りのフレッシュクリア感とお約束の展開だが、それ以後の拡がりが無い⁈ ・承‥15/20 味わいのインパクトは十分踊る(酸と苦味の複雑な絡み)が、舌先への酸が解けるのが若干速い。代わりに舌の両端に酸が移るのだが、舌触りに苦味の印象が立ち過ぎるか。神力の重みは⁇ ・転‥18/20 白ワイン的昇華臭(杉感も2割位)がしれっとフワッと。舌触りも白ワイン的な苦味&Alc感に満たされる。これはコレで味わい的に満足。 ・結‥17/20 舌の外周が灼けて余韻を残す所◯。昇華臭も杉感を残して、うむ!光栄菊だが、いつものやん🤣 ・コスパ‥6/10 ¥2,090で購入。まぁ、光栄菊お試し価格的な。 ・後評‥乳酸感でもなく麹感でもないどっちつかずの印象。 塩味の有るアテと一緒なら輪郭が際立つ。 ●78点
腐れ外道
昇華臭はコレで十分です。芳しい分類です! 神力米への過剰な期待とは裏腹に、神力米でもこんなブレないフレッシュさを醸せる手腕に驚嘆でございます。 温度が上がって甘み&円味が出た方が落ち着く。