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花邑水元 木桶仕込み 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過水酛
外飲み部
4
おふじ
・純米酒 ・精米歩合 70% ・アルコール 18度 ・日本酒度 不明 ・個人的評価 ★★☆☆ ☆ ・感想 奈良県の居酒屋にて(写真撮り忘れ) 木桶仕込みということで、その色が陶器のお猪口で飲んでいてもまるで木の枡で飲んでいるような香りがあった お酒の旨みはもちろんあったが、ただ香りが味にまで強く広がっていて少しクセのある酸味を感じた 熱燗だったらもっと美味しく飲めたのかもしれない