ぷぷ御前酒純米生酒無濾過辻本店岡山県2022/12/27 14:37:202022/12/1429ぷぷ雄町の未来は御前酒が醸す このキャッチフレーズに惹かれていたのと、菩提モトを試してみたくてお買い上げ。以前別の菩提モト、タカチョウで面食らったこともあり、少し御手柔らかな菩提モトを期待😂 冷酒から。穏やかな香り。含むと甘み旨味酸味。後口に酸味、でもすぐ切れます。室温になると菩提モト由来の乳酸感が強く。ヨーグルトみたいな後味がふっと。燗にしたところ、複雑な味わいが増しました。旨味増(変化)な要素が多いお酒。雄町、菩提モト、また日本酒の世界を広げてくれる酒でした☺️