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七賢山の霞純米にごり酒
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オールドスポルト
山梨県、白州の水から生まれた七賢のスパークリング。瓶内二時発酵とシャンパンと同じ製法で作られ、まず、日本酒とは思えないシュワシュワな泡が立ってきます。おりをあえて残しているので、やや甘めではあるが、透き通った水と酸味、泡感が折り重なってとても素敵な気分になれる。これはワイングラスで飲む日本酒ですな🍶