新丸子屋
高龍Seriesの冬限定酒が「皚判（シロバン）」ナマコウリュウ おりがらみVer！出来たての生酒であるため、瓶詰めから日が浅いお酒の場合、若干のガス感を感じ、オリが薄く絡み、味わいにまろやかさや優しさを感じさせてくれるとのこと
酒米、精米歩合、酵母もすべて非公開！分かっているのは、アルコール度数が15度のみ！
謎多き高龍興味を湧き立てます👍
よく冷えたものをいただきました✨
おりがらみの味わいが感じられながら、生酒らしいピリピリ微発泡のシュワシュワ系の日本酒です🤤
酸味が先行して香りはあまり感じられず、穏やかな果実の香りがほんのりするくらいです👍
すっきりとした味わいが先行する日本酒で、生酒らしいフレッシュ感もあります！
白子ポン酢と合わせました。
白子と日本酒、絶妙に合います😆