SAMURAIZ竹葉能登を醸す in 車多酒造 百万石乃白特別純米数馬酒造石川県2024/6/30 9:49:0074SAMURAIZ能登半島地震で被災した数馬酒造の「能登を醸す」シリーズ。 赤武酒造、信州亀齢の岡崎酒造といただいて、今回は天狗舞の車多酒造verです。 石川県が開発したの酒造好適米の「百万石乃白」で醸した特別純米です。 天狗舞銘柄の百万石乃白よりもスッキリしていて、酸味も少々。ペアリングの料理を引き立てるいい味わいです。 ほかのお蔵さんも様々な形で酒造りに取り組んでいます。しっかり飲んで応援します。
