ゆーまん久礼特別純米西岡酒造店高知県2023/12/28 10:24:502ゆーまん年に1度の限定発売! 精米は60%で 米の旨味も残しつつ 爽やかに抜ける香りと キレのある特別純米。 通常の久礼が 日本酒度+5程度の 辛口に対し+9の生原酒。 春先に仕込んだ生原酒を 味わいが落ち着くまで半年間、低温熟成。