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ゆーまん

久礼特別純米

西岡酒造店高知県

2023年12月28日 10:24

2024年5月2日

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ゆーまん年に1度の限定発売！ 精米は60％で 米の旨味も残しつつ 爽やかに抜ける香りと キレのある特別純米。 通常の久礼が 日本酒度＋5程度の 辛口に対し＋9の生原酒。 春先に仕込んだ生原酒を 味わいが落ち着くまで半年間、低温熟成。