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鍋島吉川産山田錦60 特別純米
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家飲み部
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harley21
酒米キング「山田錦」の聖地、兵 庫県特A地区「吉川(よかわ)」で栽培・収穫されたものだけを使用して醸した『鍋島』です。 ここまで出自のいいお米は通常、外殻部分をよく磨いて仕込む大吟醸などに使用されることが多いのですが、これは特別純米で、珍しくておもしろいし、米を削りすぎず、米そのものの味がはっきり分かるお酒です。 鍋島、いろいろやってくれますね〜😋