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日高見超辛口純米酒純米
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デビル
場所 宮城県石巻市 米の種類  酒の種類 純米吟醸 精米度60% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)グラス (香り)+1.5 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1 旨み 1.5 苦み 2 余韻 スッキリ、アルコール感 印象 淡麗辛口 香りとアタックに柑橘系のわずかなフルーツ感があるが、その後はスッキリキレる。 山葵付けて刺身が吉。無かったはずの甘さが召喚されて飲みやすいお酒に。 疲れてるせいか、いつもより更に辛口な気もする。 リピートスコア 2.5 用途が分かりやすくて好き