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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
一ノ蔵人と自然が共生することについて考えてみた特別純米
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ひでさん
少し辛口で、とてもスッキリのお酒です。アルコール度数は14%ですが、それよりも強く感じました。ミミズや真雁(マガン)などの生き物の活動を生かして作られた米を使って作られたそうです。