うまから麓井麓井の圓麓井酒造山形県2023/12/30 7:03:5419うまから精米歩合35% アルコール17% 使用米 兵庫県産山田錦100% 日本酒度-1〜+2 酸度1.1〜1.3 アル添 アタックは強く、甘旨 和梨、米の深い甘味、あっさりした酸味、後味はビターな苦味が残る 品評会用のお酒のスペック フルーティ？なのか米の純水な深い甘味なのか 上品なディープな甘味が特徴でした キレイ、とろみがある印象でした
