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十四代大極上生 播州山田錦純米大吟醸生酒
高木酒造山形県
家飲み部
28
nout開栓直後は生酒らしく微発泡があり、甘味の主張がやや強めで苦味と酸味でキレる感じで、とてもフレッシュな味わいでした。 日が経つにつれて発泡感はなくなり、滑らかな飲み口の綺麗な味わいに変化しました。 美味しく飲み終えましたが、正直、初めて十四代を飲んだときの感動はありませんでした。 苦労して手に入れた割に期待したほどの味ではなかったというのが率直な感想で、店で飲むとまた違った印象になったかもしれないです。 とは言いながら、また見かけたら買うとは思います。