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誠鏡Taruden本醸造樽酒
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80
Milan Hauser
種類:本醸造、たるざけ、精米歩合。65%、SMV:+3、酸度:1.3、酵母。KT901、アルコール度数:15.2 木の良さが詰まった大きなボトルです。木造の山小屋にいるような気分です。 吉野杉の樽で7日間熟成させました。 この酒は木の香りが強い。以前飲んだ菊正宗の樽酒より木の香りが強い。ヨーグルトのような香りもあるが、杉の香りに負けている。 味は辛口で、酸がキレている。後味は軽めで、やや長い。
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