もんす
甘味とコクがある感じ！甘味の方が強いかな！？🤨こりゃまた飲みやすい！日本酒day!!
一緒に食べたあん肝にすごく合う！
【歴史: 新杜氏‼︎‼︎】
品目: 日本酒、原材料名: 掛米55%、麹米50%
アルコール16度、使用米: 山田錦100%
➖生詰酒とは➖
通常の日本酒は、貯蔵前と出荷直前の2回、火入れが行われます。
一度も火入れを行わない日本酒が生酒、貯蔵前に一度だけ火入れをするのが生詰め、出荷前に火入れを行うのが生貯蔵です。
生酒同様にフレッシュで爽やかな味わいが特徴ですが、生酒よりも比較的酸味が落ち着いていて口あたりはまろやか。一度火入れをして発酵を止めてから貯蔵しているため、生酒と比べると品質が安定。
by 酒みづき
1,800ml･･･3,357円(税込)
720ml･･･1,639円(税込)