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千代鶴純米吟醸
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旅人
40
ガルス
クラシックとモダンの融合 穏やかで爽やかな香り。ニュートラルな口当たりから、甘辛旨みが出て来て、少し木の香りが上がります。最後は旨みの余韻とピリッとした辛味でフィニッシュ。 大根のおでんと共に。出汁の旨みと同調して来る。ピリッとした辛味がアクセントになる。 ★★★