デビル
場所 山口県萩市
米の種類
酒の種類 純米
精米度不明
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1.5 りんご、マスカット、メロン
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5 乳酸、リンゴ酸ほか多彩な酸
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 心地よい苦味と酸味
印象 爽やかなフルーティ中辛口
香りは控えめながらフルーティ。
味は糖度も感じてドライではないが、しっかりとした酸でスッキリ爽やか。
バランスも良く単体でスイスイ行ける。
リピートスコア 2.0