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無風Betsukoshirae純米
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Milan Hauser
このお酒にはとても驚きました!いつも冷蔵庫に一本入れておきたいくらいです。これは究極の日常的な純米です。 タイプ:純米、米:飛騨ほまれ、精米歩合:65%、SMV:+2、酸度:1.3、アミノ酸度:0.565%、SMV:+2、酸度:1.3、アミノ酸:1.2、Alc.:16.5 穀物や米、熟したバナナのようなまろやかな香り。味は、私には甘く感じ、酸が逃げているようで、米のうまみが強く感じられる。甘みと酸によるジューシーさが実にわずかである。 1.8Lの大瓶を買ったが、もう一本買うことになると思う。
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