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農口尚彦研究所純米 無濾過生原酒
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75
kiko
久しぶりに農口尚彦研究所の純米酒。ブリしゃぶと合わせて。 熟成された濃醇な味わいで、石川の日本酒独特の風味。甘み、酸味、苦味が絶妙にバランスしてます。旨みもしっかりですが、重すぎずあと口はスッキリ。匠の技を堪能しました。