さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconりょうさん
浦霞純米
佐浦宮城県
20
りょうさんアルコール分15以上16未満 精米歩合65％ 開栓、香りはそこまで感じない しっかり嗅ぐと非常に薄く果実感 ふわっと漂うアルコール臭 口をつけると軽い口当たり 酸味が先行するが旨味も確かに感じる 酸味と甘さのバランスは良いが全体的に薄い印象 フルーティーさは無い 後味の苦味も程よく 余韻は苦味がじわり そこはかとなく栗の風味 これといった印象はないが 昔ながらの日本酒といった感じ 調べると、原料米は「まなむすめ」 宮城の代表米「ひとめぼれ」の娘だそう