miruki獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸旭酒造山口県2025-12-19T13:48:47.524Z2025/12/1625miruki八海山からの2本目に。 驚いたのは、その「密度の違い」です。 先ほどの八海山が水のように澄んだ「淡麗」だったのに対し、獺祭は口に含んだ瞬間に米の甘みと香りがグッと押し寄せてくる感覚。 単体で飲むとフルーティーで美味しいのですが、八海山の後に飲むと、その豊潤さが少し「重め」に感じられました。 豪華な海鮮づくしには、八海山の清涼感の方が寄り添ってくれたかな？ お酒の個性の違いをはっきりと感じた飲み比べでした。
