ヤスベェ
昨日、テレビで見た焼肉の絵に心を惹かれたのか、かおりんが珍しく今日は焼肉と言い出しました🤣
最近の我が家は日本酒を意識して、魚系や鶏系の料理が多いので今日はどの日本酒を合わせるかちょっと思案😅
日本酒冷蔵庫の中で目が合ったのがみすずさん😀
こなお酒はスペックは全く分かりませんが、生酒という事と美山錦と雄町のアッサンブラージュという事だけがヒントです😅
でも美山錦と雄町の組み合わせは初めて聞きますし、この意表をつく組み合わせで焼肉というのも面白そう😇
全体的にしっかりした旨味で、その旨味に前半は僅かな甘旨味と後半は酸味や辛味が追いかけてスッキリキレます😇
思った以上に、お肉の味を綺麗に包んでくれて、美味しく頂けました😀
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞ヒウチのサシの入り方がいいですね🤤美山錦と雄町って合わさると旨味バンバンになりそうで、焼肉と大盛りご飯みたいないい合わせかたですね🤤肉食べたくなりました🤤
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
焼肉って外で食べる方が美味しく感じますが、日本酒にこだわりのある焼肉屋さんってないので焼肉自体あまり最近食べていませんでした🤣
旨味が強いお酒だとお肉に負けないですね😇