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八海山金刚心
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外飲み部
18
immp1982
香りは軽やかでフレッシュ、洋ナシとジャスミンの非常にほっそりとしたエレガントなアロマ。口に含むと、初雪のような味わい、とてもピュアでミネラル感があり、ねっとりとしたアイスキャンディーのような風味が口いっぱいに広がる。ストラクチャーは安定しており、バランスが取れている。蟹のほぐし身、イカの照り焼きと相性が良い。 毎年楽しめるワインである。 評価:95/100
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