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天美純米吟醸原酒生酒
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山口県下関のお酒だそうで初めて飲みました。 味わいは爽やかできれいな香りが強め。 色で言うと水色な感じです。 若波に似てる感じだなぁと思ってたら、こちらも若波と同じく女性の杜氏のお酒でした。 単品で飲むと香りが楽しい!反面料理と合わそうとすると、どこから出てきたか分からない雑味が出るので難しい。