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笹祝BAMBOOSHOOTS 酸貴白低
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さけまる
開栓直後の味わいは、目の前にヨーグルト、乳製品、お菓子のヨーグレットがおぼろげながら浮かぶ、酸を仄かに感じるお酒で、一線越えるとヒネ香に変わる絶妙な頃合いで仕上げられています。開栓後1週間程度であべやイットキーと同じ系統の酸っぱい系のお酒になり、燗酒にすると酸の味わいはMAXに。 笹祝さんの新しい取り組みを感じられる一本です。