ハム山名ぴちか山名酒造兵庫県2022-09-25T12:21:06.033Z40ハム台北は今朝からずっと小雨です。 秋分が過ぎ、少しぐらい涼しくなったが、それでも25度です。 そこで、冷やしたスパークリングは格別美味しくいただけます。 調べると、酒母をそのまま使う一段仕込みで酸味を作り出して、そのまま瓶詰めして二次発酵させた強炭酸スパークリング日本酒。 グレープフルーツの香り、酸味と少し渋味を感じます。 美味しかった☺️
