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信州亀齢ひとごこち 純米酒 火入れ
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Nyuron
長野に小旅行で行ってまいりまして、蔵元で購入することができました。香りはフルーティー系ですがわりと控えめ。ガス感がかなりあり、フレッシュに感じます。甘さを感じますが辛口の範疇かもしれません。 その後にわずかに苦味がくるような感じで、味わいもありかなりしっかりしたお酒だと思いました。 とはいえ重すぎず、華やかすぎずといった感じで美味しくいただけました。