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舞美人生もと純米 無濾過生原酒
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一本義 仙介🇺🇦福井県福井市の酒です。 実家に帰った時に飲んだ酒。蔵元まで行って買い求めました。ご親切に対応いただいた蔵元の方に感謝。 これはすごい。 トロッとした呑み口。濃厚な酸味 ちょっと梅酒のような酸味。 奥底には米の味わいがあるから梅酒ではないけど、まんま果実酒かなと錯覚するような面白い味わい。 舞美人特有の濃いめの酸味が特によく生きてる感じ。