Kiru
大信州 花津 純米吟醸 2022
米：金森錦100
精米歩合55％、アルコール度数16度
日本酒＋1
外観の透明度：テリ
カラー：クリア
粘度：やや高い
香りの強さ：中
複雑さ：中
高麗人参の香り：洋梨、パイナップル
生の香り：炊き込みご飯
熟成香：マチュアな香り
表現：クリーンで透明感のある洋梨の香りに、パイナップルの甘酸っぱいトロピカルフルーツの香りと蒸し米のような柔らかい原料の香りがある。
風味の強さ：中
複雑さ：中
甘みと辛味：中程度
甘み：パイナップル、シトラス、桜餅、砂糖
酸味：シトラス、ヨーグルト
苦味：ブドウの皮、オレンジの葉
フレーバー：炊き込みご飯
その他
パフォーマンス：口に含むとパイナップルのようなトロピカルフルーツの甘み、柑橘系の甘みとオレンジの葉に似た爽やかさと渋みがあり、蒸し米のクリーンな風味、桜餅と砂糖のクリアな甘みがあり、ヨーグルトの酸味もある。丸みのあるフルボディで、きれいで厚みのあるブーケ、バランスのとれた甘みと酸味、すっきりとした後味が特徴です。
後味：やや弱い
フィニッシュ：短い方
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