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高千代シン・タカチヨ G-TYPE 知純米原酒生酒無濾過
高千代酒造新潟県
家飲み部
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ariccy比較的に穏やかな香り 柑橘系の酸味の他にバナナやリンゴのような吟醸香も少しある 味は柑橘系の酸味もあるが、ふくよかながらクリアな旨味がメイン L-TYPEに比べて甘みはかなり控えめで比較的にドライっていうか亜麻猫にちょっと似ているバランス感覚 甘すぎず旨味もちゃんとあって、それで前のG-TYPEのような複雑味もなくキレイな飲み口、素晴らしい 個人的にはシン・タカチヨの中では暫定1位 ほんとに美味しいお酒 新政好きなら是非試してほしい一本