ねむち
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭①
前回は行かなかったけど、24蔵も来るなら行っとこうかなと思って参戦。
まずは山梨の水の綺麗な軟水仕込みの七賢。
季節モノは飲んでるけど、定番を飲んだことないので試飲。
◉七賢 スパークリング 山ノ霞
まずはのど濡らしにシュワシュワから頂く。瓶内二次発酵でうすにごり。米シャンパンかと思ったら、意外とドライな味わいでスッキリ。
◉七賢 スパークリング 空ノ彩
こちらも瓶内二次発酵。貴醸酒仕込み。G7の広島サミットで提供されたお酒。
フルーティできめ細やかな泡でシュワシュワ、奥深い甘味。
◉七賢 風凜美山 純米酒
酒米はひとごこち。酸味、甘味ほのかにあって柔らかい口当たり。
◉七賢 絹の味 純米大吟醸
酒米は夢山水。こちらは上品でシャープな食中酒。コスパがよい。
純米吟醸以上は夢山水を使用。
綺麗な何にでも合わせやすい食中酒の印象。