キラタソ
今晩は、秋刀魚刺と焼鮭にこちらをペアリング💁
雅楽代 鳴神 にごり火入 2023BY✨
オキニ銘柄のマサヨさんの辛口酒ラインですね😊 外では何度か頂いて美味しかったので自宅用に購入👛
まずは上澄み酒から。立香は穏やかで薄ら瓜香。
最初の口当たりは、柔らかい米の甘味と酸味が綺麗で呑み易いですが段々とインパクトのあるドライさとキレが強くなってキリリ、カーッとなってフィニッシュ。食中酒としてのポテンシャル抜群です。
濁りを混ぜ混ぜしますと結構白濁。酒質自体は変わりませんが少し乳酸の酸味が増してドライさが和らぐ印象です。
偶にこういう辛口タイプのお酒も酔いですね。呑み飽きせずスイスイと盃が進みます😋😋😋
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃
鳴神マサヨさん！フルーティー辛口って感じてさほど辛くはなく飲みやすい食中酒🍶ですよね🤗スイスイきりりと進んじゃうー😙
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ☺️ 鳴神マサヨさん、仰るとおりフルーティー辛口でなんか自分にとっては新しい感覚でした😋