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八鶴濃醇超辛 剛酒純米
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東京の亀戸にある青森Soulsさんの八戸酒類酒造会にて。 淡麗でスッキリとした口当たり。 辛いけど旨みがあってキツくない。 酸味がビリビリ舌にくる。 角煮の脂っこさをさっぱりと流してくれる。 しめ鯖にも合うので万能。