おっ

大和屋善内特別純米 福乃香

峰の雪酒造場福島県

2024/9/13 10:28:46

蔵元部

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やまとやぜんない 爽やかなフルーティな香り。うっすらと柔らかい甘みと舌に広がる苦み。さっぱりしておいしい。 酒蔵にて購入。喜多方の大きなお屋敷。 峰の雪酒造場のご主人がミードというはちみつのお酒の協会で役員をされているそうで、ちょっと試してみました。とてもフローラルな香りのするデザートワインのような甘くておいしいお酒でした。何でも製法が日本酒に近いらしく、日本酒醸造所で造られる事が多いとか。