るみおんඊ
9月8日備忘録。
この日も秋のお酒、東鶴の実のりを✨
佐賀県多久市の東鶴酒造のお酒。
「あおあお」の火入れバージョンですね😊
冷やしてあるものを買おうと酒屋によると
こちらは常温かぬる燗が
生酛の香りが立ち美味しいとのこと😋
帰宅し、早速開栓。
火入れですが十分なガス感から
心地よい酸味とお米の旨味の広がり😊
ぬる燗程度に温めると更に香りが際立つ。
美味すぎです😭
東鶴はしっかり冷やして飲むのが好みと思ってましたが
思い込んではいけませんね😅
そして、その最高の飲み会を教えてくれる酒屋さん。
信頼できます🍶
ご馳走様でした😋