Yuko
香りは控えめ
やや甘め
あとあじスッキリさっぱり
すごく飲みやすい
おちょこよりワイングラスで飲む方が
香りも楽しめ口に含んだ感覚もより良さそう
食中酒にピッタリ。
何もあてがなくてもスルスル行けそう！
一番最初に醸した新酒の
一番にしぼった雫だけを集めて、
あえて火入れをせず、
酵母が生きたままの生酒に仕上げました。
特筆すべきは、
白州の名水で醸した
柔らかでフレッシュな米のうま味。
山田錦の交配種で、
酒造好適米として定評のある
「夢山水」の地元産だけを
57%まで磨いて使用しています。
アルコール分：15度
原材料：夢山水
飲用温度：冷や◎