いとか陸奥八仙ISARIBI 特別純米 火入れ八戸酒造青森県2024/5/2 10:19:592024/4/615いとかなしの風味。 最初はフルーティーさがありながら、あっさりと落ち着いた旨味。 後ろで酸味と渋みが旨味を引き立てる。 アル感なく、すっきりとキレる。 お酒だけでも十分に美味しいが、 魚介系と合わせると、最高でした。