truewaveいづみ橋雫ラベル純米吟醸生酛原酒生酒泉橋酒造神奈川県2021/2/17 10:51:04家飲み部62truewave山田錦使用 生酛造りを初めて見かけたので購入 最初は甘さと柔らかい酸味 後から生酛らしい旨味とキレが出てきます バランスがとても良く美味しいです 生原酒ですが、お燗にしても良いかなぁと思います😊