baya北信流純米吟醸松葉屋本店長野県2023/5/16 15:16:542023/5/17ずくだせ！信州の日本酒34bayaひやでいただくとまったりとした甘旨酸味、後味は切れ味よくサッパリした余韻 芳醇ながら甘旨で、クラシックに軸足を置きつつモダン寄りな味わい ぬる燗にすると甘旨酸味が強まるが全体の輪郭は変わらない、ひやの方が好み
