さけのわ
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北信流 - baya
baya
北信流
純米吟醸
松葉屋本店
長野県
May 16, 2023 3:16 PM
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May 17, 2023
ずくだせ!信州の日本酒
baya
ひやでいただくとまったりとした甘旨酸味、後味は切れ味よくサッパリした余韻 芳醇ながら甘旨で、クラシックに軸足を置きつつモダン寄りな味わい ぬる燗にすると甘旨酸味が強まるが全体の輪郭は変わらない、ひやの方が好み
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