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光栄菊白月 無濾過生原酒
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相酒相愛
札幌市旬彩Diningはちにて 神力100% 光栄菊らしいトロリとした飲み口。濃厚甘旨味口。毎回新政に似てるなぁって感じる。新政が似てるのか山本杜氏のなせる業。 米から掛け離れた果実味。青リンゴそして酸が濃厚に押し寄せズバッとキレる。 料理を選ぶが印象も強い一献。