ariccy金雀秘伝隠生酛生酛堀江酒場山口県2023/2/26 16:02:272023/2/26外飲み部34ariccy初めてではないが、外飲みで飲める機会はそうそうないので 香りは少し熟成が進んだからか、パインの酸味より普通の生酛に近いような酸味がする 味もフルーティさはまだ感じられるが全体的にはややクラシックよりの味わいになっているが、きれいな旨味に爽やかな酸味がうまく調和して美味い 元の味の方が好きだけどこれもこれで良し ほんとにポテンシャルが高いお酒
