かいこま浅間嶽純米吟醸 山恵錦純米吟醸大塚酒造長野県2023/6/6 12:49:40家飲み部31かいこま個人的にお気に入りの銘柄「浅間嶽」。 今まで飲んだものは、封切り直後はまだ固くて開いておらず、2~3日経過後から本来の旨さを発揮する感じでしたが、このお酒は、封切り直後から美味しく飲めました。 最初は甘味を感じますが、後から酸味が追いかけ、キレの良いお酒です。