Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Nobuaki ShishidoNobuaki Shishido
伯楽星特別純米
新澤醸造店宮城県
alt 1
alt 2alt 3
23
Nobuaki Shishido
株式会社新澤醸造店 宮城県大崎市 アルコール16度 精米歩合60% 2020年より扁平精米による酒造りをスタートさせた新澤醸造店。 伯楽星自体がほぼ初めて飲むので比べられないが、確かに雑味が少なくクリアな飲み口だと感じる。 旨味は感じるが、必要以上に主張しないので、どんな食べ物にも合わせやすい感じ。