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瀧自慢山廃仕込 純米酒
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kiko
三重県名張市の瀧自慢。夏休みに伊勢志摩へ旅行した時に頂きました。 一口飲むと、メロンの様な甘味を一瞬感じて、その後、山廃特有の酸味、苦味、辛口の余韻と複雑に展開して行きます。食事ともよく合って、なかなか独特な味わいですが、好みのタイプです。