みつはメモ
秋のリミテッドエディションを
大嶺酒造へ行って利き酒してから買ってきました
仕込み水は名水百選の弁天の湧水
ひと口飲めば1年寿命が伸びると言い伝えがあるコバルトブルーのお水
池の底から湧き出ているのがしっかり見える湧水(弁天の湧水の池まで行って写真撮ってきました)
軽いパチパチ感と甘くて熟したメロンの重めな味がします
最後まで甘い…です笑
が、私は美味しいと思います
でもホントに甘さが重めだと思います
あっさりしたフルーツとか酸味のある食べ物と合いそうですね
お洒落なサラダとか
醸造所は楽しく見学させて頂きました
瓶も独特だなあって以前から思っていたのですが
酒蔵とは思えないお洒落な場所
斬新だわ〜
若い人から年配の方まで
カフェ併設の酒蔵は賑わってましたよ