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土田Tsutida 99純米生酛
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落ち酒屋
以前の蔵開き配信でお勧めされてた99%麹で作るお酒。書いてある通り常温で。甘酒を想像していたけど、酸味もあって後味スッキリ。粘度も結構あり、杏っぽいけどワイン、ヨーグルトらしさもある不思議なお酒。美味しいのでデザート代わりにゆっくり少しづつ飲みたいなあ。